Jedálny lístok

Predjedlá

80/80g Grilované krevety s ratatouille zeleninou,bageta 9,90 € (1,2)
150g Hovädzí tatarák (hrianka,suchá/mastná) 14,90 € (1,3,7,10)
80g Bryndzová pena s marinovanou cviklou a špaldovým chlebom 4,90 € (1,3,7)

Polievky

0,33 l Slepačí vývar s rezancami,zeleninou a trhaným mäsom 2,90 € (1,3)
0,33 l Hubová so zemiakmi na kyslo 3,50 € (7)
0,33 l Polievka podľa sezónej ponuky 2,90 €

Ryby

180/150g Pošírovaný zubáč s krémovými, kôprovými baby zamiakmi 13,90 € (4,7)
180/150g Grilovaný losos s dusenou zeleninou a limetkovým maslom 13,90 €

Cestoviny

300 g Gnocchi s riccotou baby špenátom a cesnakom 6,90 € (1,7)
300 g Tagliatelle s kuracím mäsom/zeleninov a vínovo smotanovou omáčkou 7,90 € (1,7)
300 g Krémové hubové rizoto s hoblinami parmezánu 9,90 € (7)

Hlavné jedlá

180/150g Grilované supreme z kukuričného kuriatka s grilovanou zeleninou a
bylinkovým maslom
9,90 € (7)
180/200g Kúsky bravčovej panenky v zemiakovom ceste so zemiakovo cibuľkovou kašou
a marinovanou cviklou
10,90 € (1,3,7)
200/180g Kuracie prsia v bylinkovo - parmezánovej kruste s pečeným batátom 7,90 € (7)
180/200g Hovädzie líčka na smotane s domácou žemľovou knedľou 9,90 € (1,3,7)
200/180g Bravčová kotleta s hlivovými gnocchi, bylinkovým maslom a demiglace 8,90 € (1,7)
200/180g Viedenský teľací rezeň so steakovými hranolkami 13,90 € (1.3.7)
180/200g Vyprážaný syr s baby zemiakmi na masle a tatárskou omáčkou 6,90 € (1,3,7)

Steaky, mäso

200 g Filet steak 19,90 €
250 g Ryb eye steak 17,90 €
200 g Bravčová panenka 7,90 €
200 g Flank steak 15,90 €
  Omáčky ku každému steaku v cene  

Prílohy

200 g Ryža 1,90 €
200 g Baby zemiaky 1,90 €
200 g Steak hranolky 2,20 €
200 g Pečený batát 2,50 €
200 g Grilovaná zelenina 4,20 €
200 g Dusená zelenina s limetkovým maslom 3,50 €

Omáčky k jedlam

60 g Demiglace 1,90 €
60 g Hríbiková omáčka 1,90 € (7)
60 g Omáčka s pečenej papriky a whisky 2,10 €
60 g Omáčka zo zeleného korenia 2,00 € (7)
60 g Tatárska omáčka/ majonéza 1,60 € (3,7)

Šaláty

300 g Zeleninovo listový šalát s grilovaným haloumi syrom a marinovanou cviklou 6,90 € (7)
300 g Zeleninovo listový šalát s krevetami v panko strúhanke sweet chilli dresing 9,90 € (3,14)
200 g Malý šalát podľa ponuky 3,90 €

Dezerty

180 g Lievance s tvarohom a hrozienkami 4,10 €
200 g Šúlance s makom alebo orechami 3,90 €
180 g Čokoladové brownies s lesným ovocím 4,90 €

Váha mäsa je uvedená v surovom stave
Cenník je platný od 1. októbra 2018
Ceny sú vrátané DHP
Zodpovedný vedúci Juraj Baumann
Rezervácie: +421 917 161 208
Email: info@hoteljelen.sk